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Article de périodique

Les déterminants d'un apport protidique faible chez les personnes âgées dépendantes

Bulletin : Cahiers de nutrition et de diététique 54/3 - juin 2019
Protéines dans l'alimentation humaine
Personnes âgées dépendantes -- Alimentation
Auteurs
Sulmont-Rossé, Claire
Numéros de page :
10 p. / p. 180-189