L'agriculture et l'alimentation constituent l'un des principaux défis propres aux XXIe siècle. C'est pourquoi il est légitime de questionner la place qu'occupera demain l'agriculture française. Est-elle encore une puissance agricole ? Sera-t-elle en mesure de répondre aux défis alimentaires, environnementaux, sanitaires, qui jalonneront ce siècle ? Les atouts qui étaient les siens hier se sont-ils transformés en faiblesse ?