Avec les restrictions sanitaires liées à la crise de Covid-19, les industriels et les distributeurs adaptent leurs négociations 2021, contraintes à revoir et anticiper leur organisation, à utiliser de nouveaux outils, ou encore à restreindre le nombre de rencontres "physiques" et personnes impliquées. Pour les conseiller, le gouvernement a même fait appel au co-président des Etats généraux de l'alimentation de fin 2017. Sommaire. Les négociations commerciales troublées par le Covid. Interview de Serge Papin, médiateur auprès du ministre de l'Agriculture : «Faire le SAV des Etats généraux de l'alimentation». Pas de chiffres.