En 2020, l'ensemble des segments du marché français des produits alimentaires ont profité de la pandémie de Covid-19, affichant une hausse globale de 14,9% en valeur à 377,13 millions d'euros. Charcuterie, boucherie traiteur, épicerie, surgelés, liquides, crèmerie : les produits ont réussi durablement à s'installer en supermarchés et dans les drives. Détails avec données chiffrées en valeur sur les performances de chaque segment ; parts de marché des principaux acteurs de la viande et de la charcuterie halal.