Si le centre du monde catholique fut un laboratoire naturel pour la musique liturgique, les formes profanes y prospérèrent aussi, faisant de la Ville éternelle un ardent creuset des arts. Entre périodes de faste et de repli, de Palestrina à Respighi, d'Allegri à Nino Rota, depuis les sept collines, deux millénaires de création musicale nous contemplent.