La pandémie et les mutations profondes dans les comportements des consommateurs ont créé des soubresauts dans les magasins de flux (boutiques situées dans les gares, aéroports, zones touristiques et de bureaux). Mais ce circuit connaît un redémarrage en 2022 et voit apparaître de nouvelles opportunités. Dans les stations d'autoroute, l'offre se structure de plus en plus à la manière de petits "foods halls", voire de centres commerciaux à échelle réduite. Dans les gares, qui deviennent des centres commerciaux et des lieux de vie, les commerces évoluent aussi. Les magasins de stations de montagne et proches de lieux d'attractions touristiques voient leurs ventes progresser en 2022. Egalement, le télétravail a légèrement modifié l'offre de restauration dans les magasins de proximité proches des zones de bureaux. Sommaire. Les magasins de flux en phase de redémarrage après le Covid. Les stations d'autoroute renouent avec les services. Dans les gares et aéroports, la mue se poursuit. Les magasins à vocation touristique, une valeur sûre. Zones de bureaux : petite adaptation au télétravail. Document de fond. Quelques données chiffrées.