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Les essentiels
Editeur :
Année de parution :
2012
1 vol. (99 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. : 25 cm
9782841234042
Grâce à des cours de cuisine en pas à pas illustrés, le chef Romain Corbière fait découvrir les 10 meilleures recettes de l'école de cuisine Alain-Ducasse.
Note General : Glossaire. Index