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Repenser l'alimentation scolaire
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2011
1 vol. (XXIII-282 p.) : graph. et cartes en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782744075063
Une réflexion théorique et des outils de mise en oeuvre pour améliorer la conception des programmes d'alimentation scolaire à l'échelle internationale et leur viabilité.
Note General : Bibliogr. et webliogr. p. 163-170. Index En appendice, choix de documents