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Quenelles tendance
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2014
Collection :
1 vol. (63 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782263061141
30 recettes de quenelles expliquées en pas à pas : quenelles aux cèpes, quenelles au potimarron, quenelles de lapin à la moutarde ancienne, etc.
Note General : En appendice, une recette de la maison Giraudet