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La cuisine végétarienne levantine
Editeur :
Année de parution :
2024
1 vol. (271 p.) : illustrations en couleur : 28 x 22 cm
9781838667979
140 recettes végétariennes du Moyen-Orient sont proposées : falafels, houmous, taboulé, keftas, entre autres. L'auteure expose également les particularités régionales, les pratiques religieuses et la culture moyen-orientale. ©Electre 2024
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