Dans tous ses spectacles, Zabou Breitman ne laisse pas une seconde à l'approximation. Par respect pour ses collègues, les spectateurs et les ″gens″ en général. Les gens, un mot qui revient souvent dans sa bouche et le titre d'un spectacle phare qu'elle a porté avec son ami, Laurent Lafitte. Elle retrouve ce dernier à la rentrée dans ″Le Système Ribadier″ à la Comédie-Française, tandis qu'elle jouera dans une pièce de Yasmina Reza - ″Comment vous racontez la partie″ - et fera son entrée à l'opéra, en 2014, avec une mise en scène de ″L'Enlèvement au sérail″.