Le |Monde dans nos assiettes
Bulletin : L'| Histoire septembre 2022
01 septembre 2022
Auteurs
Numéros de page :
pp.78-79
Vodka, corn flakes, mayonnaise, sushis, yaourt : Pierre Singaravélou et Sylvain Venayre dirigent un savoureux livre collectif sur la diffusion mondiale des mets, des boissons, des sauces, qui peuvent, d’un repas à l’autre, se retrouver à notre table.