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Produits exotiques

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Au sein d'une catégorie épicerie morose, les produits du monde se distinguent en France en 2019. Le rayon est évalué à 400 millions d'euros et 3,2 % de croissance selon Iri, avec plusieurs segments porteurs. Les produits asiatiques rencontrent ainsi le succès, +4,7 % à 168,27 millions d'euros, grâce à certains événements comme le Nouvel an chinois et les innovations venues du Japon ou de Thaïlande, appréciées des consommateurs.
Numéros de page :
pp.42-45

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Les produits du monde séduisent de plus en plus les consommateurs français en 2020. Pour attirer de nouveaux clients, les marques misent sur l'originalité, la simplicité et sur l'origine garantie des produits. Les ventes de produits d'épicerie asiatiques ont progressé de 13,1% en 2019, pour atteindre 540 millions d'euros. General Mills réalise 24% des parts de marché, les MDD (marques de distributeur) 21% et les autres marques 25%. Tableaux chiffrés de l'évolution du CA des catégories au rayon produits du monde.
Numéros de page :
pp.24-26, 28

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Bulletin : LSA 30 mars 2023
Date parution pério
2023-03-30
Après un repli l’an dernier, les produits du monde retrouvent du rythme. Et ni les marques ni les enseignes n’entendent ralentir la cadence. Les acteurs ne ménagent pas leurs efforts pour attirer les consommateurs dans ce rayon. Données chiffrées.
Numéros de page :
pp.36-38, 40, 42

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Date parution pério
2022-09-01
Vodka, corn flakes, mayonnaise, sushis, yaourt : Pierre Singaravélou et Sylvain Venayre dirigent un savoureux livre collectif sur la diffusion mondiale des mets, des boissons, des sauces, qui peuvent, d’un repas à l’autre, se retrouver à notre table.
Numéros de page :
pp.78-79