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Le monde des conserves
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2013
1 vol. (256 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782913952607
Un guide pour préparer les conserves en bocaux. D'autres méthodes de conservation des aliments sont également abordées comme les confitures, les gelées, les pickles ou encore les vins et les liqueurs.
Note General : Index