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Le| vin, la vigne et la biodynamie
Editeur :
Année de parution :
2014
1 vol. (223 p.) : ill. : 21 cm
9782869853218
Une analyse de la biodynamie en agriculture. N. Joly explique comment apprécier la qualité d'un vin, les principes de la biodynamie, les dégâts de l'agriculture moderne, la vinification naturelle, ainsi que l'utilisation des forces du vivant et des cycles astrologiques. Electre 2015
Note General : Bibliogr. p. 220-223