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100 % régional !
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2014
1 vol. (107 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782747052108
Un livre-chevalet pour confectionner des recettes de la France entière, de la flammekueche alsacienne aux cannelés bordelais, et consulter les explications durant la réalisation des plats. En supplément, des fiches détaillent un produit régional typique : camembert normand, châtaigne corse, angélique charentaise, etc.
Note General : Livre chevalet