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Cuisine veggie
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2016
1 vol. (252 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782842214876
40 techniques de base en cuisine végétarienne (cuisiner les algues, faire germer des graines, recycler les fanes, pâtisser sans beurre, etc.) sont expliquées en détail et accompagnées d'encadrés nutritionnels, d'encadrés produits et de variantes de recettes. ©Electre 2016
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