Dans les maisons de luxe françaises, les métiers de la main jouent un rôle stratégique. Ces entreprises sont des hauts lieux de savoir-faire. Elles veillent à leur transmission entre artisans, mais aussi à les maintenir dans des conditions permanentes d'innovation. Et si ce contexte était particulièrement favorable à l'épanouissement des métiers d'art ? Entretien avec Elisabeth Ponsolle des Portes, déléguée générale du Comité Colbert.