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Article de périodique

"Vache folle", les lacunes de l'enseignement

Bulletin : <>Monde de l'éducation 287 - décembre 2000
01 décembre 2000
Cuisine -- Etude et enseignement -- France
Encéphalopathie spongiforme bovine
Vache folle, Affaire de la
Auteurs
Dupuis, Marc
Numéros de page :
/ p. 56-58
Note Générale : Dossier de 2 articles.