AccessibilitéFaut-il avoir peur du gluten
Bulletin : Le Nouvel observateur 2601
11 septembre 2014
Auteurs
Numéros de page :
3 p. / p. 70-72
Le "no glu" fait de plus en plus d'adeptes, au point d'envahir les supermarchés. Enquête sur une névrose moderne aux relents marketing.