AccessibilitéL'Alchimiste trois étoiles
Gastronomie ou cuisine moléculaire ?
Bulletin : Le Nouvel observateur 2253 - janvier 2008
10 janvier 2008
Auteurs
Numéros de page :
1 p. / p. 74
Adepte du mariage de la science, du jazz et de la cuisine, Pierre Gagnaire revient sur les hauteurs. A Courchevel, où il lance un restaurant expérimental.
Note Générale :