Pour ce numéro spécial, "LSA" est allé partout en France pour s'immerger au sein des usines de nos chères PME. A la clé, des rencontres enrichissantes avec des dirigeants et dirigeantes passionnés et passionnants et des visites impressionnantes qui se veulent toujours plus modernes. Une preuve de plus, s'il en fallait une, de la vitalité de ces petites et moyennes entreprises qui, malgré un contexte compliqué, parient sur l'avenir en investissant régulièrement et, souvent, massivement dans leur outil industriel. Sommaire. La modernisation est en marche. Les investissements des PME aujourd'hui sont notre richesse de demain. La Compagnie des Pyrénées poursuit sa folle aventure. La fromagerie Gillot entre dans une nouvelle ère. Alfagel multiplie les concepts de glace de qualité. La brasserie Parisis voit plus grand. Brunei consolide son implantation nordiste. Naturopera réussit son pari du made in France. Les Craquelins de Saint-Malo poussent la porte des GMS. La Manufacture Jean Ruiz s'étoffe en sauvant Griffon. Malongo relocalise ses percolateurs en Vendée. Le chocolatier Dardenne prêt à se tourner vers les MDD. Sentosphère se diversifie dans les puzzles. Normandise nourrit chats et chiens du monde entier. Nogent Trois Etoiles affûte son statut de pro des couteaux. La Savonnerie du Midi en mesure de doubler sa production. Léonard Prunier, président de la Feef : "Nous voulons des négociations rapides, simples et efficaces". Des chiffres inquiétants. Les performances des PME par rayon. Dossier. Données chiffrées.