AccessibilitéConsommation. La déconfiture de la fausse viande
Bulletin : Courrier international 1675
08 décembre 2022
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Numéros de page :
p.46
La start-up américaine Beyond Meat a perdu plus de 90 % de sa valeur en Bourse. Serait-ce la fin de l’engouement pour les viandes végétales ?