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Mezze
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2018
1 vol. (271 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9780714877877
140 recettes salées et sucrées, végétariennes ou à base de viande et de poisson, inspirées de la tradition culinaire du Moyen-Orient : chou-fleur rôti au tahini, paprika fumé, man'ouché aux blettes et à la noix de muscade, mousse au café arabe, etc. ©Electre 2018
Note General : Glossaire. Index