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Cuisine basque
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2018
1 vol. (233 p.) : ill. en coul. : 29 cm
9782017059547
De restaurants en producteurs, un voyage au Pays basque pour découvrir les produits du terroir et leur préparation. Contient des adresses et des recettes : piperade, morue à la biscaye ou ossau-iraty. ©Electre 2018
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