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Pâtisseries à la stévia, au sucre de bouleau, au sirop d'agave - Les petits costauds
Les petits costauds
Editeur :
Année de parution :
2011
1 vol. (239 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 17 cm
9782501075046
Ces recettes de pâtisserie utilisent des édulcorants naturels, alternatifs aux sucres raffinés, en expliquant leurs propriétés et leurs avantages, ainsi que ceux d'autres ingrédients tels que la gélatine et l'agar-agar, les épices douces, etc.
Note Générale : La couv. porte en plus : "édulcorants 100% naturels, 0 calorie" et "les grands classiques des desserts..."