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Livre

Fermentations

Auteurs :
De Thample, Rachel
Fearnley-Whittingstall Hugh
Editeur :
Ulmer
Année de parution :
2021
1 vol. (255 p.) : illustrations en couleur : 20 x 13 cm
9782379221477
90 recettes richement illustrées, avec toutes les étapes, pour préparer des aliments fermentés dont la choucroute, le kimchi et le kombucha. ©Electre 2021
Guides pratiques
Fermentation
Aliments fermentés
Cuisine (aliments fermentés)
Note General : Traduit de l'anglais Index

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Stavelot Section adultes 641 THA Disponible
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Trois-Ponts Section adultes 641 THA Disponible
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B3 Centre de ressources Loisirs, Sports et Bien-être - étage 2bis 641 DE THAMPLE En attente de rangement
ODTL 1 exemplaire(s) disponible(s)
Bibliobus 4 Bus 641 THAMPLE Disponible