Lactalis ou l'impossible partage de la valeur du lait
Bulletin : Alternatives économiques septembre 2024
01 septembre 2024
Auteurs
Numéros de page :
pp.68-71
Le chiffre d'affaires 2023 du premier groupe laitier mondial a atteint un nouveau record. Des investissements judicieux et un déséquilibre dans le partage de la valeur avec les éleveurs expliquent cette réussite. Données chiffrées. Graphiques.