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Le |Spécial Vins

05 septembre 2024
Auteurs
Numéros de page :
pp.107-110, 114-122, 124-126, 128-134, 136-138, 140-142, 144-146, 148-152, 154-162, 164, 166-170, 172, 174-184, 186, 188-190, 192, 194, 196-200, 202, 204, 206-208, 210-212
Cahier spécial consacré au vin. Sommaire. Vin qui rit, vin qui pleure... La cote des millésimes de 2011 à 2023. Vins désalcoolisés : tout ça pour ça. Les 10 appellations à suivre : Chablis, la valeur refuge ; Languedoc, Pic-saint-loup, les pionniers du renouveau ; Sancerre et sans sosie. Pomerol, les inclassables. Côtes-de-Gascogne, le bon plan gascon. Côtes-du-Rhône, les héroïques de saint-joseph. Bandol, du rose au rouge. Crémant, le crémant devenu grand. Moulin-à-vent, des racines (retrouvées) et des ailes. Alsace, le rouge est mis. Les 100 cavistes du "Point". Foires aux vins : le retour de Bordeaux.