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Légumes
Editeur :
Année de parution :
2013
Collection :
1 vol. (176 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782035884558
Des conseils pour cultiver ses légumes saison après saison, avec des recettes pour apprendre à les cuisiner : orge et petits pois façon risotto, tempura d'asperges, filets de sole et mayonnaise, brocolis et légumes sautés, salade de boeuf aux radis, raviolis et crème d'épinard à la ricotta, fenouil rôti au bleu et aux châtaignes...
Note Générale : Index