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Les| aliments, mode d'emploi
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2000
Collection :
159 p. : ill., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782081638624
D'où peut bien venir ce que vous avez dans votre assiette ? Comment fabrique-t-on des pâtes ? Qu'est-ce que manger " bio " ? A-t-on toujours dégusté des tomates ? Comment conservait-on la viande autrefois ?... Quatorze chapitres passent en revue les aliments connus, leurs origines, leurs utilisations, les différentes façons de les garder ou de les accomoder
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