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L' encyclo de la cuisine
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
1995
Collection :
480 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782700023022
De l'entrée au dessert, en passant par le gibier, le poisson et les plats mijotés, près de 700 recettes pour une cuisine familiale.
Note Générale : Index La couv. porte en plus : "guide pratique" et "choisir, préparer, découper, cuire, mijoter, décorer, admirer, déguster"
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