Cuisiner les meilleurs plats de poissons et de fruits de mer

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Cuisiner les meilleurs plats de poissons et de fruits de mer

Editeur :

Chantecler

Année de parution :

1999

1 vol. (164 p.) : illustrations en couleur : 30 x 24 cm

9782874110016

Permet de découvrir les différents poissons, coquillages et crustacés avant de décrire leur préparation pour réaliser 80 recettes : entrées froides, entrées chaudes et plats principaux.

Cuisine (poisson)

Cuisine (fruits de mer)

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