Alimentation , sécurité et contrôles microbiologiques

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Auteurs :

Editeur :

Année de parution :

2007

1 vol. (203 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm

9782844446169

Note General : Bibliogr. p. 193-195. Webliogr., 2 p. Index

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