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Café
Editeur :
Année de parution :
2024
Collection :
1 vol. (125 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782759239252
Des informations pour tout savoir sur le café, de ses origines aux boissons qui en sont issues, en passant par la culture du caféier, les étapes de la transformation des grains et les circuits commerciaux de la filière. ©Electre 2024
Note General : Bibliogr. p. 122