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Classiques italiens
Editeur :
Année de parution :
2015
Collection :
1 vol. (223 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782013963688
Pour acquérir les techniques et les gestes de base en cuisinant des plats traditionnels italiens. Cet ouvrage propose une cinquantaine de recettes illustrées et détaillées pas à pas avec des conseils et astuces, pour apprendre à faire une pâte à pizza, un pesto, un risotto, des raviolis, un granité, etc. Electre 2015
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