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Livre

Istanbul

Auteurs :
Harris, Andy (1957-....)
Loftus, David
Editeur :
Hachette cuisine
Année de parution :
2014
1 vol. (198 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782012388277
Une découverte de la cuisine turque à travers 100 recettes, dont les classiques feuilles de vigne, aubergines farcies, purée de fèves à l'aneth et à l'huile d'olive, etc. Electre 2014
Cuisine turque
Tout public
Note General : Glossaire. Index

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