Au delà de la fleur magnifique, le safran est l'une des épices les plus prisées et les plus raffinées. Un énorme travail est nécessaire à la récolte du safran. Il faut, en effet, cueillir jusqu'à cent mille fleurs pour obtenir cinq kilos de stigmates qui donneront un kilo de safran sec. Ce qui justifie le prix élevé de ce trésor ! Bien qu'il soit un puissant colorant, le safran est reconnu pour son apport aromatique. Même si il n'a pas beaucoup de goût, il dégage un délicieux parfum et est indispensable, tant dans la paëlla que dans la bouillabaisse. Loin d'être une épice brûlante, comme le poivre ou le piment, le safran potentialise le goût. Harmonisez les saveurs de vos recettes de cuisine, notamment pour la confection de vos salades de fruits ou confitures !

Présentation des bains de forêt et de leurs bienfaits au niveau psychologique et physiologique. Ce guide présente la philosophie du shinrin yoku et sa mise en pratique ainsi que d'autres méthodes liées à la nature telles que le qi gong, la respiration, la cueillette des plantes comestibles et médicinales ou le bain de forêt à domicile. ©Electre 2018

Cet ouvrage invite à adopter des solutions naturelles pour prendre soin de sa peau et de ses cheveux. Il explique le fonctionnement de la peau, propose un abécédaire des pathologies les plus courantes, ainsi que dix fiches pratiques qui détaillent les grands principes du soin de la peau. ©Electre 2017

Présentation d'une approche holistique pour améliorer son transit, stimuler ses fonctions digestives, bien vivre son cycle menstruel et avoir un ventre plat, basée sur cinq piliers : respiration, méditation, automassages, nutrition et enchaînements de yoga. ©Electre 2022