Indispensable à l'organisme, le glucose provoque de graves maladies quand il est consommé en excès. Pire, la multiplication des « sucres cachés » dans les aliments transformés accentue son pouvoir addictif. Certains chercheurs le comparent même à une drogue. Décryptage.

C'est une première, prudente. 300 patients souffrant de douleurs d'origine nerveuse vont bénéficier d'un traitement à base de cette plante. Mais d'autres malades atteints de glaucome, sida, etc. n'en bénéficient toujours pas.

Pour expliquer l'origine de ces étranges formations observées en Australie et en Namibie, un scientifique a analysé la végétation, la composition du sol et la disponibilité en eau. Son modèle est dérivé des travaux du célèbre mathématicien Alan Turing.

Une nouvelle classe d'entités biologiques a été découverte à l'intérieur des bactéries des microbiomes humains. Leur rôle et leur mode d'action sont encore totalement énigmatiques.

En France, plus d'un millier d'enfants présentent chaque année des signes cliniques de la puberté avant l'âge de 8 ans. De nouvelles études alarmantes confirment la responsabilité des perturbateurs endocriniens, omniprésents dans l'environnement.

L'eau que nous buvons et les aliments que nous ingérons sont pollués par des particules invisibles de plastique. Le constat est sans appel : l'ensemble de la chaîne alimentaire est touché. Les chercheurs ont pu mettre en évidence des effets toxiques et inflammatoires de ces particules sur les systèmes respiratoire, digestif, nerveux, cardio-vasculaire, immunitaire et même reproductif. Enquête. Sommaire. Alerte aux plastiques dans nos aliments. Des produits pollués et victimes de l'emballage. Quel impact sur la santé ?