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75 recettes savoureuses et adaptées
Auteurs :
Année de parution :
2016
Des recettes destinées aux personnes qui souffrent de diabète, afin d'équilibrer les nutriments et l'indice glycémique : tartare de thon au gingembre, navarin d'agneau aux légumes nouveaux, mousse au chocolat, etc. ©Electre 2016
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782732463742
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raclettes et fondues entre amis, 60 recettes cocooning
Auteurs :
Année de parution :
2018
Des recettes adaptées à la saison hivernale : raclettes, fondues, tartiflettes, aligots ou truffades. Elles sont complétées par des suggestions d'accompagnements de charcuteries, de fromages, de condiments ou encore de boissons. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (158 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782732488547
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Auteurs :
Année de parution :
2016
Une soixantaine de recettes qui mettent la pomme à l'honneur, selon les variétés : glaçon de pomme, tempura d'épluchures, gratin dauphinois de pommes, gâteau aux pommes et au sirop d'érable, soupe hongroise à la pomme, tarte tatin, etc. ©Electre 2016
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782732476834
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recettes du chemin
Année de parution :
2015
A partir de 25 étapes du chemin de Saint-Jacques de Compostelle, du Puy à Santiago, cet ouvrage rassemble une cinquantaine de recettes locales accompagnées d'éclairages historiques et culturels. Au menu notamment : brouillade aux truffes, escargots et sauce au jambon et au chorizo, lapin aux pruneaux, riz au lait à la cannelle, soufflé à l'ossau-iraty ou encore tarte de Santiago aux amandes. Electre 2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (215 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782732467368
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Auteurs :
Année de parution :
2018
45 recettes à base de fraises, accompagnées d'un entretien avec une productrice de fraises à Plougastel et des portraits de deux chefs pâtissiers qui délivrent chacun une recette. ©Electre 2018
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Editeur :
Collection :
Atelier Adam
Importance matérielle :
1 vol. (126 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782732485508
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Auteurs :
Année de parution :
2017
45 recettes de desserts à base de chocolat : mousse au chocolat et bananes rôties, gousses de vanille en chocolat ou encore sorbet au chocolat. ©Electre 2017
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Editeur :
Collection :
Atelier Adam
Importance matérielle :
1 vol. (126 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782732481944
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Auteurs :
Année de parution :
2017
45 recettes d'entremets, de pâtisseries, de bonbons, de cocktails ou de salades autour de la framboise. Avec une présentation de son mode de culture et de son usage culinaire. ©Electre 2017
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Editeur :
Collection :
Atelier Adam
Importance matérielle :
1 vol. (126 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782732481920
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
la renaissance d'une plante vertueuse, sa culture et sa cuisine, 60 recettes savoureuses
Auteurs :
Année de parution :
2022
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (222 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782732496061
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60 recettes autour du terroir breton
Auteurs :
Année de parution :
2014
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (181 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782732463773
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
la truffe, un produit simple
Auteurs :
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (139 p.) : ill. en coul. : 19 cm
9782817709833
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Auteurs :
Année de parution :
2016
Recueil de douze nouvelles qui mettent en situation des femmes au foyer américaines, névrosées, cruelles et parfois capables d'assouvir leurs pulsions criminelles. Un portrait féroce de la société américaine aisée et, plus largement, une satire de l'époque contemporaine qui dépeint férocement le succès obligatoire et le triomphe des apparences. ©Electre 2016
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (205 p.) : 21 cm
9782732479125
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Auteurs :
Année de parution :
2015
Miscellanées culinaires de l'écrivain James Salter et de son épouse. Ils évoquent les grands écrivains, les grands plats, les grandes conversations autour d'ingrédients de choix. Sophistiqué, pratique et péremptoire, le livre est un hommage à la nourriture et au vin, et au plaisir de les partager. ©Electre 2015
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (381 p.) : 23 cm
9782732471549
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2
Il suffira d'un cygne
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2022
Judith Potts est toujours la vieille dame excentrique de 77 ans, créatrice de mots croisés, un peu trop amatrice de whisky et d'énigmes en tous genres. Alors quand elle apprend que Peter Bailey, un des héritiers les plus riches de la ville, est mort écrasé sous une armoire la veille de son mariage, Judith a des doutes quand à l'hypothèse de l'accident même si tout le monde semble l'accepter. Avec ses amies Becks et Suzie, elle décide de résoudre ce qu'elle appelle un meurtre...
Détails
Editeur :
Collection :
Les dames de Marlow enquêtent; Il suffira d'un cygne; 2
Importance matérielle :
1 vol. (409 p.) : ill. : 20 cm
9791040110125
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3
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2023
Détails
Collection :
Les dames de Marlow enquêtent
Importance matérielle :
1 vol. (416 p.) : 20 cm
9791040115274
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Nouveauté
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1
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2021
Rédactrice de grilles de mots croisés un peu trop portée sur le whisky, Mrs Judith Potts, une veuve de 77 ans, mène la vie libre et jouissive dont elle a toujours rêvé, plongeant chaque soir nue dans la Tamise pour sa revigorante baignade quotidienne. Un jour, sur la rive opposée, elle entend un cri suivi d'un coup de feu mais la thèse du suicide privilégiée par la police ne la convainc guère. ©Electre 2021
Détails
Editeur :
Collection :
Les dames de Marlow enquêtent; 1
Importance matérielle :
1 vol. (390 p.) : ill. : 20 cm
9782732497822
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