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Année de parution :
2018
Trente recettes à base de pâte feuilletée. ©Electre 2018
Détails
Editeur :
Collection :
null; 13
Les Petits Fait maison
Importance matérielle :
1 vol. (88 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782017042815
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Année de parution :
2019
Cent recettes de tartes, de pizzas, de focaccias et de feuilletés visuellement attrayants à servir à l'apéritif. ©Electre 2019
Détails
Editeur :
Collection :
Carrément cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (220 p.) : ill. en coul. : 18 cm
9782017059820
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Année de parution :
2018
Cent recettes pour réaliser les plats traditionnels des régions de France, de la salade niçoise à la choucroute en passant par la ratatouille ou encore la tarte Tatin. ©Electre 2019
Détails
Editeur :
Collection :
Carrément cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (220 p.) : ill. en coul. : 18 cm
9782017059837
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Année de parution :
2019
Cent recettes de cocktails avec ou sans alcool : cosmopolitan, bloody Mary, Miami beach, virgin mojito givré ou encore lassi litchi gingembre. Avec des QR codes pour flasher les listes de courses. ©Electre 2019
Détails
Editeur :
Collection :
Carrément cuisine
Carrément cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (220 p.) : ill. en coul. : 18 cm
9782017084402
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Année de parution :
2019
Exposé en images des techniques de préparation des aliments suivi de 65 recettes, salées ou sucrées, à base de viande, de poisson ou de légumes, à cuisiner au wok : poulet aigre-doux aux poivrons, nouilles sautées au thon mariné, chou chinois sauté ou encore soupe de fruits rouges au gingembre. Avec des conseils pour l'entretien de cet ustensile. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
Fait maison (Paris)
Fait maison
Importance matérielle :
1 vol. (157 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782017084624
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Année de parution :
2016
75 recettes de cuisine thaïe, vietnamienne, chinoise, japonaise... ainsi que des conseils techniques pour bien réussir ses plats. ©Electre 2016
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Editeur :
Collection :
Fait maison
Fait maison (Paris)
Fait maison d'ailleurs
Importance matérielle :
1 vol. (189 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782011713926
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Année de parution :
2019
Cent recettes pour préparer un apéritif : pain surprise, verrines fraîcheur, brochettes de poulet tandoori, churros lardons-crème, oeufs de caille mollets croustillants, pommes de terre creusées au foie gras, madeleines bacon-camembert, cupcakes au saumon fumé ou encore sucettes de tomates cerises. Avec des QR codes pour accéder à des listes de courses. ©Electre 2019
Détails
Editeur :
Collection :
Carrément cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (220 p.) : ill. en coul. : 18 cm
9782017084389
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Année de parution :
2017
Des recettes pour diversifier l'alimentation des nourrissons : biberons, bouillies, purées, compotes, flans, mousses, salades, gâteaux. ©Electre 2017
Détails
Editeur :
Collection :
Carrément cuisine
Carrément cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (220 p.) : ill. en coul. : 18 cm
9782011356987
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Année de parution :
2019
Cent recettes de plats à base de légumes pouvant convenir notamment aux végans. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
Carrément cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (220 p.) : ill. en coul. : 18 cm
9782017084358
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Année de parution :
2016
80 recettes faciles pour barbecue et planchas : onglet de boeuf sauce cajun, côtes de veau gremolata, keftas, cuisses de poulet sauce rougail, pad thaï aux crevettes, saumon aux herbes, ananas à la citronnelle et à la menthe, etc. Avec des idées d'accompagnements et de boissons. ©Electre 2016
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (383 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782011356338
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Auteurs :
Année de parution :
2014
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Editeur :
Collection :
Les |Livres chevalet
Les Livres chevalet
Importance matérielle :
1 vol. (126 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782012315792
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Auteurs :
Année de parution :
2016
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (309 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782011356390
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Auteurs :
Année de parution :
2019
Soixante recettes destinées aux coureurs amateurs ou confirmés, du petit déjeuner au dîner, à consommer avant, pendant ou après l'effort. Avec des fiches techniques rédigées par un nutritionniste ainsi que des témoignages et des astuces nutritionnelles de sportifs. ©Electre 2019
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782017084440
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Auteurs :
Année de parution :
2016
60 recettes pour cuisiner pour un large groupe, que ce soit à l'occasion d'un dîner chic, d'un apéro dînatoire, d'un déjeuner familial, d'un pique-nique ou d'un barbecue. ©Electre 2016
Détails
Editeur :
Collection :
Fait maison
Fait maison (Paris)
Importance matérielle :
1 vol. (189 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782011713698
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Auteurs :
Année de parution :
2013
Douze techniques de base expliquées (décortiquer des gambas, faire sautes des légumes au wok, etc.), mises en pratique dans 32 recettes exotiques (porc au caramel chinois, bagel au pastrami, cari de cabillaud, etc.). Des QR codes permettent de voir les différentes techniques en vidéo et de poser des questions en ligne à un chef. ©Electre 2016
Détails
Editeur :
Collection :
Les Livres chevalet
Les |Livres chevalet
Le |Cours de cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (121 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782012312616
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Auteurs :
Année de parution :
2014
Détails
Editeur :
Collection :
Les Livres chevalet
Les |Livres chevalet
Importance matérielle :
1 vol. (124 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782012315785
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Auteurs :
Année de parution :
2013
Détails
Editeur :
Collection :
; 21
Fait maison (Paris)
Fait maison
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012310261
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Auteurs :
Année de parution :
2016
Détails
Editeur :
Collection :
Revisitez !
Importance matérielle :
1 vol. (59 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782011713643
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Année de parution :
2011
Détails
Editeur :
Collection :
Le |Grand livre Hachette de ...
Importance matérielle :
1 vol. (495 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782012382947
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Année de parution :
2016
50 recettes méditerranéennes du chef cuisinier biterrois : volaille en raviole épicée, soupe d'oignons brûlés, loup de Méditerranée aux légumes de saison, boeuf mariné au whisky, chocolat biscuit Caraïbes, chou choco-cacao, etc. ©Electre 2016
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (129 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782011356345
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Année de parution :
2017
Le champion du monde de barbecue partage son savoir-faire concernant le matériel, la cuisson ou la préparation du feu puis propose une sélection de recettes. ©Electre 2017
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (224 p.) : ill. en coul. : 29 cm
9782017020554
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Année de parution :
2017
Des recettes de gâteaux peu banales à réaliser pour surprendre ses enfants : cheesecake aux mûres, myrtilles et yuzu, gâteau invisible aux pommes et au caramel au beurre salé, nimbus et barbe à papa, et bien d'autres. ©Electre 2017
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (219 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782017020516
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Année de parution :
2014
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Editeur :
Collection :
Fait maison made in France
Importance matérielle :
1 vol. (189 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012318373
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Auteurs :
Année de parution :
2016
77 recettes de viande, poisson, légume ou sucré pour cuisiner au wok, déclinées en versions européenne et asiatique : nouilles sautées au boeuf, poulet sauce satay, ratatouille, beignet de pêche, etc. ©Electre 2016
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Editeur :
Collection :
Fait maison
Fait maison (Paris)
Importance matérielle :
1 vol. (189 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782011713957
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Année de parution :
2014
80 recettes de viandes, de poissons, de légumes et d'accompagnements estivaux pour revisiter ses classiques au barbecue et à la plancha.
Détails
Editeur :
Collection :
null; 28
Fait maison
Importance matérielle :
1 vol. (189 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012318335
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Année de parution :
2011
Une sélection de recettes pour cuisiner le chocolat sous toutes ses formes : mousses, tartes, boissons, oeufs au chocolat...
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Editeur :
Collection :
Fait maison
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012382855
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Année de parution :
2015
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Editeur :
Collection :
Carrément cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (220 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 18 cm
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Auteurs :
Année de parution :
2012
Détails
Editeur :
Collection :
Eat place
Eat place
Importance matérielle :
1 vol. (90 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782012383135
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Auteurs :
Année de parution :
2014
Détails
Editeur :
Collection :
Eat place
Eat place
Importance matérielle :
1 vol. (93 p.) : ill. en noir et en coul., jaquette ill. en coul. : 24 cm
9782012316775
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Année de parution :
2014
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Editeur :
Collection :
Fait maison (Paris)
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012316829
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