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Foie gras, terrines et cie
Editeur :
Année de parution :
2017
Collection :
1 vol. (189 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782016258163
80 recettes de foie gras, de terrines, de pickles, de sauces, de chutneys et d'accompagnements : terrine de foie gras aux épices, mousseline aux deux saumons, terrine de lièvre aux noisettes, pain de poisson, terrine beaujolaise, chutney d'oignons ou encore pain aux fruits et chutney d'abricots. ©Electre 2017
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