29 itinéraires et 300 sites : la nature à l'état pur et des splendeurs architecturales et artistiques. (Livres hebdo)

De formation universitaire, Denise Brahimi réfléchit dans ce livre à l'écriture romanesque de Georges Simenon, comme elle l'a fait pour d'autres grands auteurs du XIXe et du XXe siècle, dans leur rapport à l'histoire et à la société.

L'auteure analyse les textes du mathématicien et philosophe sur l'instruction et expose sa vision des conditions générales selon lesquelles l'instruction publique peut et doit fonctionner. ©Electre 2015

L'auteur, compositeur et musicologue, examine les liens qui se sont noués tout au long du XXe siècle entre musique et arts plastiques, modifiant en profondeur l'esthétique de ces deux domaines artistiques. De Kandinsky à Olivier Debré en passant par les futuristes et bien d'autres, les artistes n'ont cessé de rechercher, à travers le rapprochement entre les deux arts, des perspectives de création. ©Electre 2015

Des conseils pratiques pour savoir tenir et se déplacer avec ce nouveau mode de locomotion, connaître le matériel à utiliser selon le type d'usage que l'on en fait, les adresses pour les acheter ou les entretenir...

Une biographie de ce célèbre luthier (1644-1737), de son apprentissage à sa période d'or, enrichie d'un répertoire de plus de 400 modèles de sa production connue.

Saines, simples et délicieuses, voici 56 recettes créatives et colorées faites en deux trois coups de fourchette, et à dévorer en famille. Pour que vos enfants mangent de tout avec plaisir, il suffit d'un peu de patience, de dosage, de stimulation et de motivation ! La règle d'or : on mange d'abord avec les yeux... Pour mettre le sens de vos enfants en éveil, préparez de bons petits plats avec les fruits ou les légumes de la couleur de leur choix ou du vôtre... Et là, comme par magie, ils dévoreront : du rouge, un velouté de tomates au fenouil ; du jaune, des brochettes de poulet ananas et curry doux... du orange, un crumble carotte et potimarron... du vert, des lasagnes aux épinards, fromage et raisons secs... du blanc, des boulettes de riz à l'emmental... du marron, un poulet pané au pain d'épices... du violet, une compote d'aubergines...

Cuisiner bio permet de préparer des plats en accord avec les saisons, et de retrouver des saveurs d'autrefois, comme les pois cassés, l'orge et le millet, d'apprécier l'huile de thym ou une panna cotta au soja. Chaque partie s'articule autour d'un lieu de production : les produits des champs, de la mer, de la ferme, du potager et du verger.

Y. N'Dour raconte les souvenirs et les saveurs de son enfance à Dakar, les ambiances du marché, la préparation des plats par les femmes et sa mère Sokhna. Après une présentation des produits typiques du Sénégal, cette dernière livre une cinquantaine de recettes classées en petits plats, plats uniques, desserts et boissons : brochettes de palourdes, thieboudienne buer, sombi, jus de bissap...