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Auteurs :
Année de parution :
2005
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Editeur :
Collection :
Les Fruits et légumes passent à table
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782830708318
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Auteurs :
Année de parution :
2002
Les relations au sein d'un couple sans tabous. Ce guide consacre une large partie aux différents aspects du sexe : les techniques, les émotions et les conflits provoqués par l'adultère, la discordance sont présentés illustrés par des exemples concrets.
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Editeur :
Importance matérielle :
168 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. : 24 cm
9782830706574
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Auteurs :
Année de parution :
2010
De formation universitaire, Denise Brahimi réfléchit dans ce livre à l'écriture romanesque de Georges Simenon, comme elle l'a fait pour d'autres grands auteurs du XIXe et du XXe siècle, dans leur rapport à l'histoire et à la société.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (238 p.) : couv. ill. : 23 cm
9782869311251
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Auteurs :
Année de parution :
2010
Ce recueil propose des recettes de fruits, légumes, viandes et poissons crus : terrine au pain d'épices au roquefort, gaspacho de tomates aux trois poivrons, carpaccio de veau aux citrons confits et aux olives, tartare aux trois poissons, etc.
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Editeur :
Collection :
C'est si bon...
Importance matérielle :
1 vol. (61 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782830712087
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Année de parution :
1997
Le Moyen Age offre une production littéraire aux genres aussi divers que mouvants, depuis la poésie des troubadours jusqu'au cycle romanesque de La quête du Graal. Nombre d'écrivains modernes ont été fascinés par sa richesse et sa grande liberté. En s'appuyant sur de très nombreuses citations, Marie-Claude de Crécy, spécialiste de cette période, éclaire par des définitions précises, des commentaires et des analyses, le foisonnement des textes et des écritures, qui révèle une littérature en train de se constituer.Un guide indispensable. Avec des repères chronologiques, une bibliographie, un index des auteurs et des œuvres.
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Editeur :
Importance matérielle :
239 p. : couv. ill. : 21 cm
9782869310872
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Auteurs :
Année de parution :
2005
L'histoire de la notation musicale du XVIIe au XXe siècle, autour de conceptions différentes voire opposées de la musique, des relations entre compositeurs, interprètes et auditoires, et du sort même de la création. Fait suite à
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Editeur :
Collection :
Musique ouverte
Importance matérielle :
1 vol. (294 p.) : mus., ill., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782869311121
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Découverte des traditions culinaires indiennes à travers un reportage au coeur du Kerala, des anecdotes et 80 recettes, correspondant aux diverses occasions : cuisine de famille, cuisine de fête, cuisine des temples, etc.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782830710311
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Histoire de la production cinématographique d'Afrique du Nord (Algérie, Tunisie, Maroc), des films relatifs aux guerres coloniales, comme Le vent des Aurès, à des oeuvres récentes comme Rachida, Délice de Paloma, en passant par Halfaouine ou L'enfant des terrasses. Une approche par genre, thème et pays.
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Importance matérielle :
1 vol. (221 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782869311220
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6
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2007
Cours pour réaliser des macarons en commençant par la préparation de coques. Propose ensuite une multitude de garnitures et de parfums (framboise, fraise, citron-basilic, café, caramel beurre, passion, chocolat, etc.), différentes formes et quelques spécialités telles que les amaretti à l'orange. Avec deux recettes de macarons salés : pain d'épices-foie gras, raifort-Vache-qui-rit.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782830709414
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Auteurs :
Année de parution :
2006
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Editeur :
Collection :
Les Fruits et légumes passent à table
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782830708929
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Des recettes classiques, originales, ludiques ou décalées. Chacune est accompagnée d'une introduction, d'une notice explicative sur un aspect particulier et de conseils du pâtissier P. Conticini. Les recettes les plus techniques sont illustrées pas à pas.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (471 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782830712001
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Auteurs :
Année de parution :
2006
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Editeur :
Collection :
Connaître & découvrir
Importance matérielle :
1 vol. (223 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782830708936
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Auteurs :
Année de parution :
2006
Le freeride désigne le ski pratiqué en dehors des balises sécurisées. A travers des photographies, des témoignages de skieurs et une chronologie de son histoire, cet ouvrage permet d'entrer dans l'univers du ski libre.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (231 p.) : nombreuses ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782830709087
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Série :
Auteurs :
Année de parution :
2007
Une série de recettes s'inspirant du pain de viande américain présentées sous différentes formes et avec des ingrédients divers. Organisé en 5 chapitres (à la main, les verrines, les individuels, les cercles, les moules), le livre propose également des sauces d'accompagnement pour compléter ces hachés et des astuces de présentation et de décoration.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (173 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782830709681
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Auteurs :
Cinquante recettes simples à réaliser avec ses enfants : velouté de citrouille, cake du petit trappeur, lait de poule, camembert rôti, etc.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782830712063
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Auteurs :
Année de parution :
2008
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Collection :
500
Importance matérielle :
1 vol. (288 p.) : ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 16 cm
9782830710489
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Vocabulaire
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Année de parution :
2007
Pièce centrale de la musique baroque, les ornements dont se servaient les compositeurs, qu'il s'agisse de musique instrumentale ou vocale, révélaient la beauté et l'élégance des oeuvres ainsi que l'adresse des interprètes. Ce vocabulaire en recense plus de 120, dont il donne l'origine et la description, étayées par des citations de traités et d'exemples musicaux de l'époque.
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Editeur :
Collection :
Musique ouverte
Musique ouverte
Musique ouverte
Musique ouverte. Série Vocabulaire
Importance matérielle :
1 vol. (190 p.) : mus., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782869311183
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Auteurs :
Année de parution :
1990
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Importance matérielle :
89 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 33 cm
9782830700381
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Auteurs :
Année de parution :
1999
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Editeur :
Collection :
Guide Tocqueville
Importance matérielle :
95 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782830704174
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Auteurs :
Année de parution :
1999
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Editeur :
Importance matérielle :
193 p. : ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 30 cm
9782830705355
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Auteurs :
Année de parution :
2005
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (122 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 20 x 29 cm
9782830708011
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Auteurs :
Année de parution :
2003
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Editeur :
Importance matérielle :
1023 p. : couv. ill. en coul. : 24 cm
9782830707274
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Auteurs :
Année de parution :
2004
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Editeur :
Importance matérielle :
159 p. : nombreuses ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782830707793
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Auteurs :
Année de parution :
2000
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Editeur :
Importance matérielle :
336 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782830705560
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Année de parution :
1989
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Editeur :
Collection :
Détour
Importance matérielle :
235 p. : couv. ill. en coul. : 21 cm
9782869310261
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Année de parution :
1987
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Importance matérielle :
96 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 33 cm
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Année de parution :
1995
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Editeur :
Collection :
Musique ouverte
Importance matérielle :
267 p. : ill., mus. : 23 cm
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Année de parution :
1994
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
115 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782830702620
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Auteurs :
Année de parution :
1993
Détails
Editeur :
Collection :
Musique ouverte
Importance matérielle :
222 p. : ill., mus., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782869310698
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Année de parution :
1991
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Editeur :
Importance matérielle :
268 p. : couv. ill. en coul. : 21 cm
9782869310421
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