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Année de parution :
2009
500 recettes illustrées de glaces, sorbets, granités, parfaits, mousses, soufflés et desserts glacés, glaces au yaourt, au lait de soja, etc. Elles détaillent les ustensiles indispensables, les ingrédients, les techniques et des astuces de décoration.
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Editeur :
Collection :
500
Importance matérielle :
1 vol. (288 p.) : ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 16 cm
9782830711844
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Auteurs :
Année de parution :
2017
Un panorama des grandes évolutions de la pratique de l'orchestration, depuis la Renaissance jusqu'à aujourd'hui. Il décrit les différentes formations et les genres auxquels elles ont donné naissance, les instruments apparus dans la seconde moitié du XIXe siècle et les arrangements effectués par les compositeurs modernes à partir d'oeuvres anciennes. Un choix d'oeuvres majeures est analysé. ©Electre 2017
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Editeur :
Collection :
Musique ouverte
Importance matérielle :
1 vol. (479 p.) : ill. : 23 cm
9782869311466
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Année de parution :
2008
All-over, mobile, performance, ready-made, etc. : recensement des définitions de termes utilisés par les artistes et les critiques dans le domaine des arts plastiques, assorties de citations reflétant le débat d'idées commencé au début du siècle dernier. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (226 p) : ill. : 21 cm
9782869311527
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Auteurs :
Année de parution :
1981
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Année de parution :
1994
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Collection :
Histoires et secrets
Importance matérielle :
1 vol. (92 p.) : ill., couv. ill. : 31 cm
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Auteurs :
Année de parution :
2008
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Editeur :
Collection :
Tout en cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (68 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782830710212
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Année de parution :
2009
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (151 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782830711264
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Année de parution :
2004
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Importance matérielle :
191 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
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Auteurs :
Année de parution :
1947
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Détails
Editeur :
Collection :
Les |Meilleurs...
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782830710618
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Détails
Editeur :
Collection :
Les |Meilleurs...
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782830711103
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Série vocabulaire
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Année de parution :
2016
L'auteur propose, par le biais d'une définition des termes de la technique et de la pratique musicales, une approche synthétique de cette période de profondes mutations artistiques. ©Electre 2016
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Editeur :
Collection :
null; Série vocabulaire
Musique ouverte
Musique ouverte
Importance matérielle :
1 vol. (214 p.) : ill. : 21 cm
9782869311435
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Année de parution :
2017
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Collection :
Musique ouverte
Importance matérielle :
1 vol. (203 p.) : 23 cm
9782869311442
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Année de parution :
1989
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Importance matérielle :
164 p. : 22 cm
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Auteurs :
Année de parution :
1979
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Importance matérielle :
1 vol. (189 p.) : ill. en noir et en coul., jaquette ill. en coul. : 26 cm
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Année de parution :
1974
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (126 p.) : ill. en noir et en coul., jaquette ill. en coul. : 26 cm
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Année de parution :
2006
Reportage chez des Sioux d'Amérique, des Shirpas du Népal, des Pashtouns d'Afghanistan, des Caboclos du Brésil, etc. vivant en France. Pour ces différents peuples, la cuisine reste ancrée dans le sol natal et s'inscrit dans des traditions et rituels. Chaque recette présentée permet de découvrir des coutumes, des anecdotes, un vécu.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (223 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782830709063
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Détails
Editeur :
Collection :
Les |Meilleurs...
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782830711080
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Détails
Editeur :
Collection :
Les |Meilleurs...
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782830710625
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Auteurs :
Année de parution :
1997
29 itinéraires et 300 sites : la nature à l'état pur et des splendeurs architecturales et artistiques. (Livres hebdo)
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Editeur :
Collection :
A la découverte des plus belles routes
Importance matérielle :
1 vol. (64 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
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Auteurs :
Année de parution :
1987
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Auteurs :
Année de parution :
2020
Un manuel à destination des instituteurs et des animateurs pour développer l'écoute, l'imagination et le goût des élèves pour la musique. Des propositions d'exercices, des compositions et des ressources pédagogiques sont présentes en fin d'ouvrage. ©Electre 2020
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Editeur :
Collection :
Musique ouverte
Importance matérielle :
1 vol. (178 p.) : 23 cm
9782869311572
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Auteurs :
Année de parution :
2001
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Importance matérielle :
221 p. : ill. en noir et en coul., jaquette ill. en coul. : 30 cm
9782830705973
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Auteurs :
Année de parution :
1999
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Collection :
En 10 leçons
Importance matérielle :
175 p. : ill., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782830704761
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Auteurs :
Année de parution :
1998
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Importance matérielle :
111 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782830704655
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Auteurs :
Année de parution :
2002
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Importance matérielle :
171 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782830706727
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Auteurs :
Année de parution :
1999
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Editeur :
Collection :
En 10 leçons
Importance matérielle :
157 p. : ill., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782830705232
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Auteurs :
Année de parution :
1996
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Editeur :
Collection :
Les 5 continents
Importance matérielle :
126 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782830703122
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Auteurs :
Année de parution :
1999
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Auteurs :
Année de parution :
1997
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Editeur :
Collection :
Dernières îles de rêve
Importance matérielle :
1 vol. (93 p.) : ill., couv. ill. : 29 cm
9782830703566
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