De la petite Cistude d'Europe à la grande Tortue luth, découvrez la biologie, les mœurs et les habitats des tortues, ainsi que leurs conditions de vie souvent dégradées par les pollutions. Des photos exceptionnelles mettent en exergue les points communs et les différences entre les 12 espèces de tortues vivant sur terre ou en eau douce dans l'Hexagone, mais aussi en mer, entre nos côtes métropolitaines et celles des territoires d'outre-mer.

Cet ouvrage fait découvrir au grand public la beauté des serpents de France et leurs mœurs étonnantes. Il permet de s'initier aux particularités biologiques et à la diversité morphologique des 14 espèces de vipères et de couleuvres vivant sur le territoire métropolitain. Il offre d'exceptionnels instantanés pris sur le vif en respectant leurs conditions de vie dans la nature : processus de mue, séquences de prédation, de naissance et d'éclosion, scènes de combats prénuptiaux, simulation de mort... Cette édition a été augmentée d'une partie sur la conservation de ces animaux, qui alerte sur la fragilisation des populations de serpents. Date de 1ère publication : 2016

Ananas, avocats, fruits du dragon, pomélos ou encore bananes se sont démocratisés et se retrouvent communément sur nos étals de marché. Toutefois, ce ne sont que quelques exemples de la grande diversité des fruits tropicaux. Cet ouvrage vous invite à en découvrir plus de 80, de leurs origines à leurs usages. Une véritable invitation au voyage !

Cet essai propose un décryptage sans tabou de la PAC et des principaux dossiers sur la table des négociations (risques, revenu, innovation, environnement…). Pour éclairer les enjeux de la nouvelle réforme en négociation pour 2020, l'auteur analyse la position de la France et trace quelques pistes d'évolution en s'appuyant sur sa profonde connaissance du fonctionnement des exploitations agricoles comme des différentes instances agricoles.

Un essai décrivant les comportements ainsi que les capacités perceptives et cognitives des animaux. Leur relation avec les humains et la question de leur bien-être dans différents contextes sont également examinés. ©Electre 2020

Présentation d'une trentaine d'habitacles et de refuges construits par des animaux afin de répondre aux besoins propres à leur espèce, tels que des terriers, des nids ou des galeries. ©Electre 2020

Cet ouvrage vous permettra de découvrir ce que l'on appelle la pédogenèse : la naissance et le développement des sols. Leur formation, le rôle des constituants minéraux, les facteurs et les principaux processus de pédogenèse à l'œuvre sous nos climats tempérés sont expliqués.

Comprendre comment fonctionne l'immunité des plantes et déchiffrer leur arsenal de défense face aux agressions parasitaires est essentiel pour produire des variétés résistantes et réduire la dépendance de l'agriculture à la protection chimique. Cet ouvrage explicite les concepts fondamentaux et s'appuie sur des études de cas pour réaliser une synthèse très complète des travaux en biologie, en modélisation et en sciences sociales sur l'immunité végétale.

En partant d'une démarche de sciences participatives, cet ouvrage présente une méthodologie ludique et accessible à tous pour découvrir les invertébrés rampants à la surface du sol.

Description de l'ensemble de la filière oeufs, de l'élevage des poules au produit consommé. Les auteures expliquent la biologie et la physiologie des oeufs, leurs qualités nutritionnelles, leur production industrielle et leur transformation, et donnent des conseils de stockage, de consommation et d'élevage. ©Electre 2017

De ses modes d'élevage à ses différents "crus" et appellations, de son histoire naturelle à son histoire tout court, l'huître en soixante questions. Depuis quand la consomme-t-on ? Comment l'élève-t-on ? Comment sa qualité est-elle surveillée ? Quelles sont les différentes huîtres cultivées dans le monde ? ©Electre 2017

Après un état des lieux des écosystèmes forestiers tropicaux et de l'environnement institutionnel, les auteurs abordent les questions et les concepts qui permettent de s'orienter vers une gestion durable des forêts, face aux menaces actuelles et futures. Ils détaillent l'ensemble des méthodes et des processus et préconisent de bonnes pratiques. ©Electre 2016

De l'Orient à l'Europe. des Amériques à l'Afrique, ce livre nous raconte l'aventure du cotonnier et de sa fibre. Les archéologues ont récemment apporté la preuve que d'anciennes civilisations de la vallée de l'Indus utilisaient le coton il y a plus de cinq mille ans avant notre ère. Marco Polo, de retour de ses voyages en Orient, a vanté la finesse merveilleuse des boquerants indiens. Un peu plus tard, c'était au tour des conquistadors de découvrir les riches tissus aztèques ou Incas, brodés et colorés. La mode des cotonnades déferla finalement sur l'Europe au XVII siècle et y déclencha une véritable révolution industrielle, avec son cortège de souffrance et d'injustice : esclaves, colonisés, prolétaires furent les sacrifiés du coton.

La journaliste fait le point sur les recherches récentes sur l'alimentation, l'activité physique, le cerveau, etc. Ils donnent des informations et des conseils pratiques pour vieillir dans les meilleures conditions, tant sur le plan de la santé physique que mentale. ©Electre 2017

Un tour du monde des mythes qui nourrissent les représentations des tortues pour mieux comprendre la biologie, l'écologie et le comportement de ces animaux auxquels l'adaptation à leurs divers milieux a donné des apparences variées. Les informations rassemblées permettent de découvrir les différentes espèces, des plus familières aux plus étonnantes. ©Electre 2023

Un point sur les connaissances scientifiques relatives à l'impact du bruit des projets éoliens offshore sur la faune marine : les mammifères marins, les poissons, les invertébrés, les oiseaux marins et les tortues. L'étude s'inscrit dans le contexte du développement des projets d'énergies marines renouvelables (EMR). ©Electre 2022

Les auteurs proposent une synthèse des connaissances dans le domaine de la communication animale, illustrée de nombreux exemples méconnus. L'ensemble du règne animal est abordé, avec tous les systèmes de communication connus et dans tous les types d'écosystèmes : échanges chimiques, informations sonores, visuelles, tactiles, etc. ©Electre 2022

La découverte des microbes des biofilms, de leur "habitat" et de l'organisation qu'ils mettent en place, notamment pour devenir plus résistants.

Capables de transmettre des virus et des parasites, les moustiques sont les animaux les plus meurtriers au monde mais interviennent aussi dans l'équilibre des écosystèmes au travers de réseaux trophiques et de la pollinisation. Les auteurs présentent des stratégies innovantes pour contrôler leur diffusion et maîtriser la transmission des agents pathogènes. ©Electre 2023

Grâce à la science, l'homme découvre aujourd'hui les extraordinaires performances du monde vivant. S'inspirer de la nature pour inventer, tel est le propos de ce beau livre qui présente 34 exemples étonnants de biomimétisme.

Une découverte des tortues marines en 80 questions, enrichies d'anecdotes historiques ou littéraires. ©Electre 2023

Ouvrage de référence, ce manuel présente des généralités sur le bois, le stockage, la préparation des grumes, les bases du sciage les machines de scierie, l'organisation des scieries et le conditionnement des débits. L'affûtage des outils d'entretien, des lames de scie et des outils tranchants de machine est exposé dans la seconde partie de l'ouvrage.

Les plantes échangent de nombreux signaux avec leur environnement afin de se nourrir, de se reproduire et de se défendre. Du tri des microbes amis ou ennemis au commerce avec les champignons, en passant par les appels au secours, les auteurs invitent à découvrir les réseaux d'information et de communication du monde végétal. ©Electre 2023

Présentation des 29 espèces et hybrides de grenouilles, crapauds ou encore rainettes présents en France. L'ensemble de leurs particularités morphologiques ainsi que comportementales (respirer, se déplacer, se reproduire ou encore se cacher) est détaillé et illustré. ©Electre 2023