Pour préparer son voyage, pour l'imaginer ou pour s'en souvenir

70 recettes de desserts à base de produits d'origine végétale : tarte au citron meringuée, roulé à la confiture, crème brûlée, entre autres. Des techniques et astuces complètent l'ensemble.

Près de 28 recettes de croque-monsieur à base de viande, de poisson ou de légumes : croque-madame, croque-monsieur aux poivrons rôtis, à la brandade et aux olives, etc. ©Electre 2024

28 recettes de cakes salés ou sucrés : aux aubergines et à la feta, à la pintade aux raisins secs et au curry, aux cèpes, au roquefort et aux poires, au miel, aux épices et à la banane, à la noix de coco et à l'ananas, au citron et aux pommes, au chocolat et aux oranges confites... ©Electre 2024

Un ouvrage incluant 28 recettes de hot-dogs du monde, des plus classiques aux plus originales. ©Electre 2024

Les 100 plus belles excuses du dopage Le dopage est consubstantiel au sport. Déjà, dans l'Antiquité, les athlètes étaient persuadés que l'ambroisie allait améliorer leurs performances. Et la volonté d'aller toujours plus vite, plus haut, plus fort a poussé bien des sportifs à recourir à des substances progressivement rendues illicites par la règlementation. Quand il se font prendre, ce qui arrive parfois, peu d'entre eux assument. Cela s'est passé " à l'insu de mon plein gré " ! soutient l'athlète dans la tourmente, à l'instar de la marionnette de Richard Virenque dans Les Guignols de l'info. Et beaucoup d'autres se défendent de façon surréaliste, à coups d'excuses bidon, de versions loufoques et d'arguments grotesques. Que dire de ces footballeuses nord-coréennes se déclarant victimes de la foudre après un contrôle positif aux stéroïdes ? Du tennisman français Richard Gasquet se disant contaminé par un baiser à la cocaïne ? Ou encore du cycliste Dieter Bauman assurant qu'on a introduit un produit dopant dans son tube de dentifrice ? Avec les dopés, c'est souvent la faute des autres, du médecin, du chien, du steak, et les motifs invoqués sont tous plus improbables les uns que les autres. Vraies ou fausses, crédibles ou délirantes, ce sont ces excuses que les auteurs ont rassemblées dans un florilège réjouissant servi par un style plein d'humour et de légèreté. Les auteurs: Christophe Duchiron est réalisateur de documentaires (Roger Couderc le 16e homme ; Antoine Blondin, la légende du Tour ; Pierre Desproges, une plume dans le culte...). Auparavant, il a été journaliste, chef adjoint du service des sports au JT de France 2 et footballeur du dimanche. Manuel Tissier est rédacteur en chef adjoint de Stade 2. Il a également été grand reporter aux services sports, société et politique du JT de France 2 et au sein du magazine Complément d'enquête. Il pratique la boxe, le football et le tennis de table de salon.

L'auteure décrit le fonctionnement de l'anxiété, ses symptômes ainsi que ses conséquences au quotidien. Elle propose des conseils pour apprendre à la gérer, à éviter les pensées négatives, le stress et à accepter ses émotions. ©Electre 2023

Une sélection de cent recettes sucrées ou salées, classiques ou audacieuses, pour toutes les occasions, classées par thèmes et accompagnées de variantes. Des pictogrammes pratiques permettent d'identifier les plats selon ses besoins et ses envies (rapide, économique, etc.). ©Electre 2019

Présentation des principes du mode de vie végan suivie de 150 recettes quotidiennes et familiales. ©Electre 2017

Recueil de recettes de desserts sans sucre, sans miel, sans sirop d'agave et sans édulcorants artificiels, pour se réhabituer aux aliments naturellement sucrés tels que les fruits, les fruits secs, la farine de châtaigne ou les noix de coco. ©Electre 2018

Découvrez la vraie cuisine algérienne, celle de Shérazade, auteur du blog Les joyaux de Shérazade. Dans ce beau livre pratique, aux photos inspirées, vous attendent chorba, bestels, tajines, couscous, zlabia, baklawa ou makrout... Shérazade vous invite à savourer sa cuisine authentique et familiale, toute en simplicité, inspirée de la tradition algérienne. Laissez-vous porter par les recettes de ce livre, accompagnées de pas-à-pas pour détailler la réalisation des gestes les plus techniques (cuisson du couscous, confection de pain aghroum, préparation de tcharek ...). Régalez-vous de sardines à l'escabège, chorba vermicelles, tajine de lapin aux olives, couscous boufawer, mais aussi de délicieux pains traditionnels ou de desserts tels que la palouza à la crème d'orange, le kalb el louz ou le ktaif aux noix... Apprenez aussi à réaliser certaines préparations maison comme le citron confit, le dersa aux poivrons rouges, la pâte d'amandes ou la pâte de dattes... Au menu : - Entrées, soupes et pains - Plats - Fait maison - Desserts et pâtisseries

Après une présentation du matériel indispensable et des conseils pour réussir ses smoothies, l'ouvrage propose des recettes pour le petit déjeuner, le brunch, l'apéritif, les entrées, le goûter ou le dessert : cappuccino de petits pois-lardons, lait-fraise guimauve, yaourt au sirop de carotte, smoothie aux framboises, etc.

Adepte de la cuisine du quotidien, Laurent Mariotte vous propose 150 recettes économiques, simples et rapides, mais toujours gourmandes. Des recettes au prix moyen de 2 € par personne avec des produits de saison et des ingrédients indispensables bien choisis. Parce que cuisiner peut vraiment être à la portée tous et que mieux manger peut aussi faire du bien au porte-monnaie ! Mieux manger sans se ruiner, - c'est l'ouvrage de référence pour apprendre à bien choisir ses produits, que ce soit les produits frais (en fonction de leur saison, de leur provenance...) ou les produits semi-élaborés (comme les conserves, les bocaux, les préparations sous vide). - c'est tous les conseils pour bien manger au quotidien en apprenant à agrémenter ses préparations, à optimiser ses courses (avec des idées pour réutiliser des restes de préparation), à varier aussi son panier et l'adapter en fonction des arrivages sur les étals. - c'est prêter attention aux modes de production en privilégiant l'artisanal vs l'industriel, c'est consommer moins de viande ou de produits laitiers en choisissant mieux... Variantes et infos pratiques sur les produits, Mieux manger sans se ruiner, c'est le livre pour une cuisine familiale, authentique, abordable et accessible à tous !

Un portrait du joueur du PSG à travers un choix de photographies retraçant sa vie et sa carrière, et des citations.

90 recettes à préparer en moins de vingt minutes : gratin de pommes de terre, ratatouille, hachis parmentier, entre autres. ©Electre 2024

Mes recettes du sac à dos : en rando, en balade, à vélo... 70 recettes astucieuses à emporter partout pour en finir avec le sandwich triangle ! Le soleil pointe le bout de son nez, vous êtes pris d'un envie de promenade et de grand air ? Enfilez vos chaussures de rando, enfourchez votre vélo, et vous voilà sur la route... Mais préparer un pique-nique sain et sympa qui n'alourdisse pas trop votre sac à dos relève du défi ! Découvrez des idées saines, rassasiantes, gourmandes, 70 recettes ingénieuses qui s'adressent à tous les aventuriers qui en ont marre du pain de mie-jambon ! des astuces pour organiser votre sac à dos des recettes originales adaptées au plein air et à l'activité physique des variantes pour ne jamais vous lasser Sandwich seigle et saumon fumé, bagel au pastrami, salade de lentilles et gouda, taboulé aux super céréales, barres granolas pour les sportifs, barres gourmandes façon brownies, smoothie protéiné aux figues, eau réhydratante aux fruits... vous allez avoir hâte de reprendre la route !

80 recettes ingénieuses à réaliser sans four et avec très peu d'ustensiles, accompagnées de conseils pour s'équiper de l'essentiel, remplir ses placards des ingrédients de base et composer des repas sur le pouce, du petit-déjeuner au dîner. Au menu : granola salé, mix pour crêpes, pizza à la poêle, pâtes maison, pains plats, tartinades, soupes froides et chaudes, tacos ou encore meatballs. ©Electre 2024

Des tutoriels et des conseils pour apprendre à personnaliser ses sneakers avec des informations sur le matériel utile, les techniques expliquées en pas à pas, des propositions inédites et des idées pour aller plus loin. ©Electre 2024

120 recettes faciles et rapides à préparer pour l'apéritif : tartines, rillettes, crostinis, houmous ou encore bruschettas. ©Electre 2024

Le détective c'est vous ! Un nouveau concept de livre-jeu qui va vous transformer en enquêteur aux côtés de l'inspecteur Manuel Martin pour résoudre ici le meurtre de la Femme Poisson ! Voici un nouveau concept de livres interactifs où votre lecture va devenir la clé pour découvrir l'identité du meurtrier de la Femme Poisson, artiste de cirque retrouvée morte dans la baignoire de sa chambre d'hôtel. Pour investiguer le mobile de ce crime et trouver le coupable, cheminez entre les indices de l'affaire, les interrogatoires, les preuves et les énigmes et venez à bout de ce mystère ! Comment jouer ? Le livre est divisé en quatre parties. 1. L'affaire Dans cette partie, l'histoire vous est présentée et les personnages décrits. Faites attention au moindre détail qui pourrait vous servir plus tard. 2. Interrogatoires et preuves Vous trouverez ici tous les interrogatoires des personnes qui étaient dans l'hôtel au moment du crime et les preuves qui ont été trouvées. Un indice au début du livre vous aidera dans vos réflexions. 3. Enigmes Cette section présente les énigmes que notre protagoniste devra résoudre avec votre aide. 4. Résolutions Vous trouverez ici un suivi, pas à pas, des actions de notre inspecteur pour résoudre les mystères posés. Vous pouvez y accéder autant que vous le voulez : elle peuvent vous aider à débloquer certains points et rendront le jeu plus amusant.

Soixante recettes sucrées et colorées à réaliser par les enfants, seuls ou accompagnés, avec des conseils pas à pas : des classiques tels que le gâteau au chocolat, la tarte aux pommes et le napolitain aux gourmandises plus festives à servir aux grandes occasions en passant par des recettes pour le petit-déjeuner. ©Electre 2019