Une crise se profile. Pour nourrir la planète, il faudra doubler la production agricole. Or les rendements des plantes vivrières n'augmentent pas assez vite, et le climat et les maladies menacent les variétés dont nous dépendons. Des mesures doivent être prises pour sauver les races et les semences vitales pour notre avenir.

Production céréalière en recul, flambée des prix, diminution des stocks, développement des biocarburants : tous les éléments d'une crise majeure semblent en place... Explications.