On les redoute pour leur toxicité quand ils infectent les coquillages, mais certains de ces minuscules organismes, cultivés pour l'alimentation humaine, sont bourrés de vertus nutritives.

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Algues marines

Prédation (biologie)

Phytoplancton

Numéros de page :

5 p. / p. 81-85

Article

Les Microalgues

nouvelle source d'énergie ?

Auteurs

Désaunay, Cécile

Bulletin : Futuribles 331 - juin 2007

Détails

Algues marines

Énergies renouvelables -- Recherche

Numéros de page :

2 p. / p. 85-86

Article

Les Algues, cultures du futur

Auteurs

Cazenave, Cécile Auteur du texte

Bulletin : Géo 424 - juin 2014

Date parution pério

2014-06-01

Les baigneurs les considèrent comme des empêcheuses de nager en rond. Pourtant, on peut tout faire avec ces végétaux marins : se nourrir, se pomponner ou se soigner. Et même, bientôt, remplacer le pétrole.

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Algues marines

Algues marines comestibles

Numéros de page :

2 p. / p. 78-79

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Algues marines

propriétés, usages, recettes

Auteurs :

Mouritsen, Ole G.

Année de parution :

2015

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Editeur :

Delachaux et Niestlé

Importance matérielle :

1 vol. (IX-287 p.) : ill. en coul. : 27 cm

9782603021781

Algues marines

Produits des algues

Algues marines

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Article

Les Algues vertes, l'alternative aux antibiotiques qui stimule la réponse immunitaire

Auteurs

Berri, Mustapha Auteur du texte

Bulletin : Biofutur 377 - juin 2016

Date parution pério

2016-06-01

Dans le cadre d'un partenariat avec le groupe Olmix, des chercheurs de l'Inra ont montré qu'un extrait d'algues vertes inhibe in vitro la croissance de bactéries pathogènes et stimule la production de médiateurs de l'immunité par des cellules épithéliales intestinales. Prometteurs, ces résultats préliminaires montrent qu'une telle préparation pourrait être utilisée dans l'alimentation des animaux d'élevage pour améliorer leur robustesse face aux infections et ainsi réduire l'utilisation des antibiotiques.

Détails

Système immunitaire

Algues marines

Numéros de page :

4 p. / p. 50-53