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Aliments -- Date limite d'utilisation

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Bulletin : LSA 2719
Distributeurs et industriels français multiplient les expériences afin de faire évoluer les dates de consommation. Reste à obtenir le feu vert de la Commission européenne, qui planche sur la révision du règlement Inco relatif à l’information du consommateur. Pas de chiffres.
Numéros de page :
pp.20-21

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Pour ne pas jeter de la nourriture encore parfaitement comestible, il est essentiel de bien comprendre les différentes dates de péremption.
Numéros de page :
pp.76-78